Sélections de recettes de cuisine de vin blanc

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Fabrizio Bucella - Editions Dunod

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.