Sélections de recettes de cuisine de vin blanc

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Fabrizio Bucella - Editions Dunod

Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.